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台南麻麻辣辣的川菜料理,劲辣够味之川味料理,开饭 x 南纺购

所属栏目:R酷生活 发布时间:2020-06-24

台南麻麻辣辣的川菜料理,劲辣够味之川味料理,开饭 x 南纺购ˋ
开饭川食堂KAIFUN TOGETHER 南纺店(南纺购物中心)
位置:台南市东区中华东路一段366号B1
服务专线: 06 237 2568
营业时间:午餐11:30-15:00、晚餐17:30-21:30(假日午11:00-16:00、晚17:00起)
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热爱吃川菜的南部朋友们,终于可以吃到开饭川食堂
南下展店到南纺购物中心的开饭川食堂,一起相约来开饭
拥有40多年的正统川菜手艺,搭配独特的数种辣椒调味
引出川菜经典的风味,香麻不呛辣很够味
推荐给无辣不欢的朋友们来聚餐,可单点、可点套餐分享
就可以轻鬆开饭吃川菜,就爱这香麻辣度,真的好开胃
台南麻麻辣辣的川菜料理,劲辣够味之川味料理,开饭 x 南纺购


我跟家人还蛮爱开饭川食堂环境,很清新明亮带有时尚感
柔和的搭配色系,加上超质感的摆设、桌椅、涂鸦墙面,让用餐没有压迫感
墙面上的熊猫哥涂鸦增添活泼度,手绘涂鸦带有温度
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人多用餐、人少用餐,来开饭川食堂都很适合,大型家庭聚餐也没问题
环境很宽敞,加上餐桌与餐桌之间都会有稍微拉开,用餐更不会互相影响唷!
墙面上的熊猫哥在厨房忙碌的準备川菜涂鸦,让我好喜欢唷!
一整个活络了整个餐厅的气氛,增添活泼度
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简约形象颜色搭配,加上手绘涂鸦的熊猫公仔,让开饭川食堂的形象很鲜明,很容易记住
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筷子架还是独创的辣椒造型,超可爱的啦!(好想要XD)
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来开饭川食堂前,有先上网研究一下菜色
线上菜单,所以我很快的就能开始点菜啰!
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餐点都会附赠蔓越莓果醋饮,可以无限续加唷~很甘甜带有柔和的酸度
用餐时可以缓解腻度跟辣度,让我喝上好几杯
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流口水鸡
招牌必点流口水鸡,是川菜很经典的菜色,冷盘当开胃菜刚刚好
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独特的芝麻酱香而不腻,上头还有花生颗粒增加口感
独秘辣油香气让鸡肉带出香气,香麻微辣很挑逗味蕾
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辣去的也很快,吃起来不会过于刺激唷!
份量很十足的流口水鸡,让鸡肉不单薄很够味
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夫妻肺片
川菜的必点菜色-夫妻肺片,使用牛筋、牛腱、牛肚
让牛杂带有酸与辣的香气,独家麻辣红油搅拌均匀沾着食用
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让牛杂越咀嚼越香甜,酸与辣度增添开胃,香气很挑逗
第一口会觉得辣,酸度上来会缓和刺激的辣味,像是一搭一唱的微妙关係
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我个人还蛮爱牛腱口感,不柴带有筋的软Q口感,越咀嚼越唰嘴
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里面还有老油条!吸附独特辣油香气,保有油条酥脆口感,我喜欢(一口气吃了好几块)
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乾煸四季豆
波波口感的乾煸四季豆,我个人推荐必点~
保有四季豆清脆口感,在嘴里跳动着
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浓厚鹹度很开胃,非常下饭的乾煸四季豆
爆香的姜末、蒜末、开阳在嘴里不断飘出香气,不辣清脆好唰嘴
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开饭川食堂套餐也有附赠白饭唷!一定会扒上2碗以上白饭,真的很开胃,而且不死鹹

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催泪蛋
完全被名称给洗脑的催泪蛋,哈哈!点个蛋菜色来增添营养
使用荷包蛋加上糯米椒,误以为吃到会泪流满面之催泪蛋(不要被名称吓到了)
其实是糯米椒很迷人,会让你一口接一口品味着
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糯米椒口感很清脆,带有香气与层次
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麻婆烧豆腐
有让我辣到的麻婆烧豆腐,老公跟凯西姊都很爱
因为辣很足够,滋味来自于特选四川郫县豆瓣酱
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加入老酒、甜麵酱引出独特滋味
香辣格外有层次,豆腐不会过于软烂,带有扎实口感
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光是一汤匙麻婆豆腐,真的会扒上一碗白饭,辣度会让人一直想吃下去
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真的有让我辣到,却很过瘾!吃川菜就是要辣够味、够劲,才爽快
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翻滚吧!肥肠
开饭川食堂经典菜色翻滚吧!肥肠,辣度指数4颗星,真的够呛辣
一端上来就是扑鼻的花椒香气,让我打了好几次喷嚏,花椒香气直扑鼻腔
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肥肠滷过再入味,再拌入特製辛香料、辣椒,里面还有特级杏鲍菇
让大家热热场子的翻滚吧!肥肠,吃完真的会觉得肠胃有一股热流啊XD
台南麻麻辣辣的川菜料理,劲辣够味之川味料理,开饭 x 南纺购台南麻麻辣辣的川菜料理,劲辣够味之川味料理,开饭 x 南纺购
我很喜欢这款肥肠处理的方式,没有噁烂腥味,带有酥脆口感
在嘴里越咀嚼越香,辣度真的很有劲,却让我一直想再尝试,不自觉连续吃了好几块
花椒香气整个布满口腔,麻麻辣辣的肥肠,让身子都热了
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豆酥鳕鱼
吃肉吃菜也要来点水里游的鱼,用豆瓣酱、蒜末、姜末爆香提味,豆酥大量盖在白皙鳕鱼上
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豆酥带有颗粒咀嚼口感,鳕鱼软绵入口即化
保有鳕鱼的鲜甜味道,软绵好吃,连我儿子都吃了1/4尾鳕鱼
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香蒜蛤蛎排骨汤
很大一锅,可以4~5人点来分享的香蒜蛤蛎排骨汤
闷煮很久让蒜头完全软绵,蒜头带有甜味很好吃,我很喜欢
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汤头很甜,带有大骨与蒜头滋味,重点还有蛤蛎的海洋甜味
让汤头浓郁,好喝却不燥热
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软骨也熬煮到软嫩,软骨好咀嚼肉质不柴,搭配绵密蒜头一起吃,挺棒的
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很适合全家一起聚餐的开饭川食堂,少人、多人都可以随时开饭啰!吃个够辣开胃的川菜新选择
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鲜柚金桔冰钻
开饭川食堂许多饮品都是新鲜水果製作,酸甜滋味很适合搭配川菜的辣度,缓解肠胃与味蕾
带有大量金桔香气的鲜柚金桔冰钻,推荐给爱喝酸的朋友们
新鲜金桔用量很足够,每一口都是饱满香气,好好喝
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爆炸冻柠红、凤梨荔枝冻饮
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带有港式风味的爆炸冻柠红,也是人气招牌饮品
大量的新鲜柠檬片,端出来视觉效果超震撼
可以依照个人的需求,自己慢慢戳入饮品内增加酸度唷!
茶香味道很浓郁,搭配新鲜柠檬酸度,很港式茶饮滋味,饭后来一杯挺讚的
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凤梨荔枝冻饮
当凤梨遇上荔枝,味道异想不到的搭,凤梨酸甜味道的尾韵会带上荔枝香甜
比例调配得刚刚好,让整体滋味很柔和
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紫苏梅番茄冰沙
让不爱番茄的老公都喜欢的紫苏梅番茄冰沙,紫苏梅把番茄的生涩味道给压过
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加上是冰沙口感,很冰凉消暑,紫苏梅很缓解腻度,新鲜番茄增加纤维营养
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没吃完的请服务生帮我们打包,连外带提袋设计又让我跟凯西姊称讚了
很有中国风的热闹用餐特色,手绘质感加上配色很简约,让整个提袋好新潮
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柜檯前的吉祥物熊猫哥餐盘也有特色,让我好想收集唷(喂)
贪吃的熊猫哥,喷火的熊猫哥,而且颜色搭配得非常好看
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不用北上,就可以在南部吃到开饭川食堂KAIFUN TOGETHER
明亮舒适环境,停车便利吃饱又可逛街
开胃川味辣度挑逗味蕾,而且不是那种死辣,是很有层次的独特辛香料滋味
吃完会再来吃的开饭川食堂KAIFUN TOGETHER

开饭川食堂官网

开饭川食堂KAIFUN TOGETHER 南纺店(南纺购物中心)
位置:台南市东区中华东路一段366号B1
服务专线: 06 237 2568
营业时间:午餐11:30-15:00、晚餐17:30-21:30(假日午11:00-16:00、晚17:00起)
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{本篇为合作文}



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